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COMUNICADO OFICIAL

29 de Septiembre de 2026

A nuestros clientes y a la comunidad en general:   

 

Durante los últimos días, Panem ha recibido numerosos comentarios relacionados con una decisión tomada dentro de la colonia Olinalá respecto a mecanismos de disuasión para osos. Ante la confusión que se ha generado, queremos aclarar algunos puntos importantes.

 

Panem no participó de ninguna manera en esta iniciativa.


Panem no intervino en la planeación, financiamiento, fabricación, distribución, colocación ni retiro de las tablas utilizadas para la disuasión de osos.

 

Mi padre, Michael Zenkl Novak, es actualmente presidente de la Mesa Directiva de Colonos de Olinalá. También fue fundador de Panem y desde hace años se retiró de la operación de la empresa.

Yo, Michael Alexander Zenkl Galaz, soy Director General de Panem.

Compartimos nombre y apellido paterno, por lo que entendemos que pueda existir confusión. Sin embargo, nuestras responsabilidades, cargos y decisiones son completamente independientes. En este caso concreto, ni Panem ni yo participamos en las decisiones tomadas por la Mesa Directiva de la colonia Olinalá.

Como residente de la colonia, sí conocía la iniciativa y había recibido, al igual que otros vecinos, una explicación sobre su funcionamiento. Conocer una iniciativa o tener una opinión sobre ella es distinto a haber participado en su diseño, aprobación o implementación. No formo parte de la Mesa Directiva ni tengo facultades de decisión dentro de ella.

Sobre el vídeo: 
Respecto al video que publiqué la tarde del domingo 27 de septiembre, lo hice al ver que una gran cantidad de comentarios estaban llegando a las redes sociales de Panem, muchos de ellos derivados precisamente de esta confusión.

Como Director General de Panem, sentí la responsabilidad de aclarar la situación. Sin embargo, después de publicarlo y verlo nuevamente, consideré que la forma en que expliqué mi conocimiento de la iniciativa pudo generar una impresión equivocada sobre mi participación en ella, y que no había expresado mis ideas con la claridad y precisión que un tema como este requería.

Por esa razón decidí retirarlo, ordenar mejor mis ideas y expresarlas ahora de manera más clara. Creo que también es válido reconocer cuando algo no se expresó bien, retirarlo y volver a explicarlo con mayor claridad.

Sobre Panem:
En Panem hacemos pan, café y comida para crear momentos de presencia y conexión. Ese es nuestro trabajo, ahí está nuestro enfoque y queremos seguir haciendo justamente eso.

Desde su fundación, Panem ha buscado ser un espacio abierto, incluyente y respetuoso. Recibimos mascotas en nuestras terrazas, hemos expresado públicamente nuestro respeto por la diversidad y hemos participado en distintas iniciativas de apoyo a nuestra comunidad. Nuestro respeto por las personas, los animales y nuestro entorno no nació a partir de esta controversia. Forma parte de nuestros valores y de la manera en que hemos procurado conducirnos desde el inicio.

Por eso nos preocupa que una decisión en la que Panem no tuvo participación alguna se traslade hacia nuestra empresa y, especialmente, hacia las personas que trabajan en ella.

Panem no es una sola persona. Panem son nuestros colaboradores y sus familias; nuestros clientes, proveedores y una comunidad que hemos construido durante muchos años alrededor del trabajo, el respeto y la hospitalidad.

Las controversias relacionadas con este caso no deberían endosarse a una empresa ni afectar a las personas que forman parte de ella y que no tuvieron ninguna participación en los hechos.

Hoy queremos hacer esa distinción con absoluta claridad: Mi padre y yo somos familia. Compartimos nombre, pero tenemos cargos, responsabilidades y decisiones independientes.

Y en este asunto, Panem no participó.

Seguiremos haciendo lo que sabemos hacer y lo que hemos procurado hacer durante años: recibir a todas las personas con hospitalidad, respeto y cariño; trabajar por nuestra comunidad y procurar que Panem siga siendo un espacio abierto de convivencia, tranquilidad y encuentro para todos.

Muchas gracias,

Michael A. Zenkl Galaz
Director General de Panem

 

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